Перечислено несколько городов, сосредоточенных на территории России, где доступны имеющие интересную многовековую историю горячие напитки. Этой информацией делится Высшая школа бизнеса НИУ ВШЭ.

Более детально о том, куда именно следует отправиться для пробы таких напитков (рецепт изобрели много лет назад), рассказали эксперты по брендингу территорий и менеджменту в туротрасли…

Дубовый кофе, приготовленный из желудей (г. Звенигород)

На территории Подмосковья сосредоточено множество старинных населенных пунктов, один из которых – Звенигород. В этом населенном пункте находится немало церквей, старинных храмов и уникальных монастырей, построенных достаточно давно. Звенигород довольно часто именуют «Русской Швейцарией». Все потому, что в центральной части города сосредоточены небольшие домики, вокруг много зелени и удивительные ландшафты.

В расположенном на расстоянии в 64 км. от столицы РФ городе продают уникальный дубовый кофе, который готовят из желудей. Этот напиток подавали в 19 столетии. Кофе выделяется ореховым вкусом. При этом в нем нет кофеина вообще. Напиток насыщен определенными витаминами, а также полезными веществами и антиоксидантами. Этому кофе отдавал предпочтение А. П. Чехов.

Стоит не только отведать дубовый кофе. Обязательно нужно посетить Музей Дуба, расположенный в этом городе. Здесь экскурсоводы детально расскажут о данном напитке, его свойствах, а также рецептах.

Душепарка (г. Ярославль)

Данный город считается столицей знаменитого Золотого кольца РФ. Его основали в 11 столетии. Многовековую историю Ярославля постарались сохранить с помощью архитектурных объектов: уникальные и старинные храмы, множество монастырей, особняки купцов, иное.

Душепарка – насыщенный горячительный напиток. Для его приготовления используют натуральный мед, некоторые пряности, а также сок из клюквы. Иногда в состав вводят пиво или вино. Душепарка по вкусу очень похожа на глинтвейн, но имеет своеобразный колорит.

Люди, проживающие в этих местах, оберегают историю данного напитка. Кстати, в Пошехонье говорят, что ягоды, собранные на местных болотах, идеально подходят для приготовления душепарки. Столь интересный и оригинальный напиток, который впервые представили в XV столетии, подают во многих сосредоточенных в центральной части Ярославля заведениях общественного питания.

Сбитень (г. Псков)

Псков основали в 10 столетии. Символом этого города стал именно сбитень. Первые упоминания о нем появились в 12 столетии. Чтобы приготовить этот согревающий напиток, собирали различные травы, смешивали их с водой, пряностями и натуральным медом. Впоследствии ингредиенты «сбивали».

Во многих заведениях Пскова в состав чая вводят травы, собранные в сосредоточенном на Пушкинских горах заповеднике. Присутствуют также некоторые цитрусовые и ароматные ягоды. Помимо этого, сбитень иногда шеф-повара используют в процессе приготовления маринадов, а также соусов.

Попробовать сбитень несложно. Для этого стоит записаться на тематическую экскурсию (специалисты детально расскажут об этом уникальном коктейле) или посетить кафетерии, сосредоточенные рядом с Псковским Кремлем.

Ногоон-сай (г. Улан-Удэ)

Этот город находится на Великом чайном пути. Рецепт напитка попал сюда примерно в XVI столетии из КНР. Его привезли торговцы. Через некоторое время напиток начали довольно часто применять шаманы в своих ритуалах.

Занимаясь приготовлением ногоон-сай, профессионалы используют плиточный чай, небольшое количество сливочного масла, подогретое молоко, а также соль. Периодически в состав вводят и прожаренную муку, получая уникальный «коктейль».

Чтобы его отведать, стоит посетить заведения общественного питания в Улан-Удэ. Здесь подают национальные блюда.

Кофе по-мезенски (Астраханская область)

В Архангельской области находится небольшой городок Мезень. Рядом с ним протекает река с одноименным названием. По всему городу рассредоточены небольшие домики из дерева, декорированные резными наличниками. Многих поражает и природа. Но особого внимания заслуживает уникальный кофе, который некоторое время назад стал символом области.

Этот кофе варят только в самоваре. Он выделяется насыщенным и очень интересным вкусом. Такой метод приготовления выбран неслучайно. Он символизирует неторопливый ритм г. Мезень. Вместе с кофе подают и традиционный для этих мест десерт – черный пряник. Со стороны он похож на ржаной хлеб. От него исходит приятный аромат: смесь жженого сахарного песка и корицы.

В Мезенском историко-краеведческом музее специалисты не только расскажут, как именно готовят кофе, но и угостят им.

Этот вопрос, безусловно, имеет глубокое значение. В наших краях и без того царит пасмурная погода и дожди, и мысль о перелете в далекую страну только для того, чтобы провести отпуск под каплями дождя, кажется излишне абсурдной.

Однако мир изобилует местами, где сезон дождей обернулся бы нескончаемыми ливнями. Но Хайнань — не из их числа: это остров, где свыше 300 солнечных дней в году.

Существует мнение: «Те, кто собирается на Хайнань в дождливый сезон, боятся дождя, а те, кто уже там, лишь исподтишка ждут его». И в этом есть определенная правда!

Почему же дождь на Хайнане может прийтись вам по душе?

Давайте взглянем на статистику. Многие пугаются графика осадков, где ясно видно, что с мая по октябрь на острове выпадает обильное количество дождей. Но стоит обратить внимание и на другой график, который показывает, что эти самые дождливые месяцы приходятся на самые знойные.

В это время солнечные лучи обжигают до 40 градусов, а температура моря достигает 30. Даже в тени находиться не так легко: комфорт можно обрести лишь в пляжной тени или в прохладном помещении с кондиционером.

Солнце не жалеет своих лучей. Не забывайте о солнцезащитных средствах даже в облачные дни, ведь именно тогда есть риск легко обгореть. Без дождя жизнь становится подчас невыносимо жаркой. Дожди здесь, как правило, короткие, но сильные, а мелкие осадки случаются реже.

Тайфуны

На Хайнане также периодически бушуют тайфуны, которые чаще всего случаются в июле, августе и сентябре. Местные жители относятся к этому природному явлению очень серьезно. Из-за предупреждений о тайфунах пляж Да Донг Хай (центр Саньи) приводит в порядок заранее, а владельцы прибрежных кафе принимают меры по защите своего имущества от непогоды.

Тем не менее, паниковать не стоит. Тайфуны, хоть и серьезны, редко длятся долго. Современные системы предупреждения позволяют подготовиться к ним заранее. Отели, как правило, имеют четкие инструкции на этот случай, и туристические агентства оперативно информируют своих клиентов. Важно следовать указаниям местных властей и не игнорировать предупреждения. После тайфуна, как правило, быстро восстанавливается солнечная погода, а природа умывается и становится еще ярче.

Другой важный аспект – снижение цен. В период дождей туристический поток уменьшается, и это отражается на стоимости проживания, авиабилетов и экскурсий. Это отличная возможность сэкономить и получить доступ к более комфортабельным условиям за меньшие деньги. К тому же, меньше людей означает больше пространства на пляжах и меньше очередей в популярных туристических местах.

В конечном итоге, решение о поездке на Хайнань в дождливый сезон зависит от ваших личных предпочтений. Если вы боитесь дождя и предпочитаете исключительно солнечную погоду, то, возможно, стоит выбрать другое время для поездки. Но если вы готовы к кратковременным дождям, которые приносят долгожданную прохладу, а также не боитесь возможных тайфунов, то Хайнань в сезон дождей может стать отличным вариантом для бюджетного и интересного отдыха. Главное – правильно подготовиться и настроиться на позитив.